Sostenibilità al Sensoria Dolomites

Ogni nostro gesto è in perfetta armonia con la natura. Il nostro sogno è di rendere l’Alto Adige una destinazione turistica sostenibile, un futuro che stiamo contribuendo a realizzare con i nostri principi di responsabilità sociale e ambientale, che includono le seguenti misure:

Riduzione dei rifiuti secondo il principio di “minimal waste” in cucina: gli ospiti del Sensoria Dolomites scelgono già la mattina il loro menu della cena. In questo modo si evita di cucinare in ecceso e di sprecare cibo.
Impiego di un sistema di dosaggio ecosostenibile nella nostra lavanderia e da parte dei nostri partner esterni, e utilizzo di detergenti biodegradabili.
Utilizzo di tessuti in cotone in tutto il Sensoria Dolomites, che vengono prodotti secondo gli standard Fairtrade International e Öko-Tex Standard 100.
Impegno attivo per evitare l’utilizzo di plastica in tutte le aree dell’hotel.
Creazione di prati e tetti verdi come habitat naturale per piante e insetti per favorire la biodiversità.
Utilizzo di materiali edili naturali e locali per la ristrutturazione dell’edificio (legno dai boschi dell’Alto Adige).

Creazione di posti di lavoro a livello regionale, che si contraddistinguono per gli stipendi equi e i benefit esclusivi. A starci a cuore sono le persone, ed è per questo motivo che ci impegniamo per rendere il Sensoria Dolomites un luogo di lavoro in cui sentirsi a proprio agio, accettati e apprezzati senza alcuna forma di discriminazione. 
Impegno a favore del mantenimento della diversità culturale nella regione, affinché il turismo sulle Dolomiti continui a essere un fattore di successo a lungo termine.
Corsi per i collaboratori del Sensoria Dolomites per sensibilizzare alle tematiche riguardanti la sostenibilità.

Perché andare lontano quando la bontà e la bellezza sono sotto i tuoi occhi? Il Sensoria Dolomites si è prefissato l’obiettivo di sorprendere i propri ospiti con specialità regionali, incentivando così il circuito locale e rendendolo a prova di futuro. In questo modo i nostri ospiti hanno l’opportunità di vivere una destinazione autentica e allo stesso si limitano i lunghi spostamenti e lo spreco di risorse.

Stretta e pluriennale cooperazione con i produttori di alimenti e fornitori di servizi locali per rafforzare il il circuito economico regionale.
Istituzione del festival gourmet incentrato sull’utilizzo di prodotti dei dintorni dell’Alpe di Siusi. 100% locale, 100% di stagione, 100% autentico.

Crediamo sia importante salvaguardare le risorse energetiche ed è per questo motivo che al Sensoria Dolomites produciamo elettricità in modo sostenibile grazie al nostro impianto fotovoltaico.

Tutti i prodotti cosmetici che utilizziamo al Sensoria Dolomites rispettano la nostra filosofia sostenibile, perché amiamo prenderci cura dell’ambiente e della vostra salute. I prodotti di alta qualità della linea bio cosmetica tedesca Pharmos Natur sono il risultato perfetto del connubio tra produzione ecosostenibile ed elevata tollerabilità, ed è per questo motivo che sono la nostra prima scelta. I prodotti cosmetici sono costituiti interamente a base di succo di aloe vera bio, anziché acqua, e completamente privi di parabeni, PEG, nanoparticelle, microplastiche, alcool, acido citrico e OGM. Pharmos Natur sostiene una produzione consapevole delle materie prime all’interno di colture miste biologiche, nonché una cooperazione sostenibile con i piccoli agricoltori, rinunciando agli esperimenti sugli animali. La straordinaria efficacia di questi prodotti cosmetici naturali è data dai particolari processi produttivi, che conservano e attivano i biofotoni, preziose sostanze nutritive di origine vegetale ad ampio spettro. È così che nasce l’efficace BiophotonactivE® Complex, che stimola la vitalità, la rigenerazione e il ringiovanimento cellulare.

Per noi è importante favorire viaggi sostenibili e a ridotto impatto climatico, ecco perché vi mettiamo a disposizione stazioni di ricarica per auto elettriche (a pagamento) nel nostro garage.

Nel rispetto dell’ambiente rinunciamo alla plastica usa e getta. Tutte le bottiglie d’acqua del Sensoria Dolomites sono in vetro e vengono riempite con acqua fresca dello Sciliar. Dopo l’utilizzo, le bottiglie vengono lavate e riutilizzate.

In tutte le aree del Sensoria Dolomites, differenziamo correttamente i rifiuti per favorire il riciclaggio ottimale di tutti i materiali riutilizzabili.